Riparazione forni: in cosa consiste e quando farla

Possiedi un vecchio forno, che non funziona più a dovere, ma preferiresti non sostituirlo? Hai notato che i tuoi cibi non si cucinano più come una volta, e temi che qualche componente del forno si sia rotta? Tra gli elettrodomestici più utilizzati all’interno delle nostre case, il forno occupa una delle prime posizioni. Fondamentale in cucina, è un grande alleato di pranzi e cene. Proprio per il suo utilizzo quasi quotidiano, è importante intervenire per tempo non appena un’anomalia ostacola il suo normale funzionamento. 

 

Non necessariamente quando un forno non funziona più a dovere è necessario sostituirlo: al contrario, contattare un servizio di riparazione forni può risolvere molti problemi. Tuttavia, può non essere semplice intervenire. E, spesso, non si capisce quale tipo di guasto possa aver interessato il forno. Per questo prevedere un’attenta manutenzione può rivelarsi utile, gestendo in autonomia alcuni problemi di funzionamento minori per poi chiamare un professionista in caso di guasti più importanti.

 

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Manutenzione del forno, cosa fare

La riparazione del forno può essere parecchio costosa, e richiedere più tempo di quanto si immaginava (con tutti i disagi che ne conseguono). Per questo motivo, al fine di ridurre il presentarsi di malfunzionamenti e il verificarsi di danni più o meno importanti, è necessario eseguire un’adeguata routine di manutenzione.

Elimina le incrostazioni dal forno

Pulire regolarmente il forno permette non solo di cuocere in modo efficiente ogni tipo di pietanza, ma garantisce anche un’attenta manutenzione di superfici, teglie, resistenze e guarnizioni. Pulisci quindi il forno in profondità, elimina lo sporco e il grasso di cottura sulle pareti, e allunga così la vita del tuo forno, mantenendo alta l’efficienza delle prestazioni. Per una manutenzione attenta, usa ingredienti naturali o detersivi e sgrassatori ad hoc per la pulizia del forno, senza attendere troppo tra una sessione di pulizia e l’altra.

Controlla che il forno funzioni a dovere

Periodicamente, controlla che il tuo forno funzioni bene: guarda e analizza quindi se ci sono delle incrostazioni lungo le pareti, e se le guarnizioni sono danneggiate o non aderiscono perfettamente alla parete di chiusura. Fai inoltre attenzione alla formazione di fumo eccessivo, durante l’utilizzo del forno, e alla presenza di gocciolamenti di condensa all’interno del vano di cottura. Infine, controlla la presenza di eventuali danni alla resistenza e al termostato e accertati che la temperatura di cottura resti costante.

Quanto costa riparare un forno?

Il prezzo della riparazione dipende da tutta una serie di variabili, dalla marca dell’elettrodomestico alla tipologia del guasto.

 

Riparazione forni	Prezzi medi
Riparazione resistenza forno	200 €
Riparazione termostato forno	70 €
Riparazione termostato guarnizione	110 €

 

Il costo dell’intervento di un tecnico riparatore di forni dipende dunque da diverse variabili. Molto cambia a seconda del pezzo di ricambio che è necessario trovare: incidono sul prezzo la tipologia, la marca e la data di produzione del forno stesso. Cambiare una resistenza guasta incide maggiormente sul costo rispetto al cambio di un semplice termostato. Se poi si aggiungono altre problematiche, potrebbe convenire cambiare il forno e acquistare un modello più moderno, efficiente e ottimizzato.

Quali sono i guasti più comuni dei forni?

Come tutti gli elettrodomestici largamente utilizzati, il forno può usurarsi e riportare danni. I più comuni riguardano:

 

• le guarnizioni: la quotidiana apertura e chiusura dello sportello può creare leggeri danni o piccole abrasioni alla guarnizione. Una guarnizione non perfettamente aderente porta ad una grande dispersione di calore, con conseguenze sulla cottura e sulla bolletta;
• la resistenza: la resistenza è tra le parti più importanti del forno ed è per questo che la sua riparazione può risultare più costosa. Problemi di cottura in superficie e problemi di temperatura possono dipendere da una resistenza mal funzionante (che va cambiata nel più breve tempo possibile);
• il termostato: la possibilità di controllare in modo continuativo la temperatura e poter fare affidamento su misurazioni precise è fondamentale per la corretta riuscita della cottura. Una temperatura non costante può dipendere da un guasto al termostato che compromette così l’efficienza del forno. 

 

Quando i guasti sono particolarmente seri, più che ad una riparazione del forno è necessario pensare ad un nuovo acquisto. Una scelta, questa, inevitabile quando il forno non riesce a mantenere costante la temperatura, quando la resistenza non funziona più, e quando l’elettrodomestico è datato e non efficiente.

 

In generale, si consiglia di acquistare un nuovo forno se il vecchio ha più di 10-15 anni di vita e presenta anomalie al termostato o alle resistenze.