A Firenze dal 1921 la ditta Martini si occupa di impagliatura sedie. La bottega si trova nella zona del caratteristico mercato di Sant’Ambrogio e da sempre è a conduzione famigliare. L’impresa si è tramandata da generazioni la difficile e rara arte dell’impagliatura per la riparazione di sedie e complementi d’arredo. Il lavoro viene svolto con professionalità e maestria artigianale utilizzando paglia di Vienna tessuta interamente a mano. Per le riparazione vengono anche usati altri materiali naturali come erba palustre e il cordino.